Investition · Transparenz · Kein Pitch
Drei Paket-Formate, drei klare Zwecke. Investition hängt von Scope und Wirkung ab — und wird im Erstgespräch transparent besprochen, nicht über versteckte Preislisten.
Warum keine Preisliste? Weil ein Wareneinsatz-Hebel von 4 % in einem Restaurant mit 200.000 € Umsatz anders kalkuliert als in einem 2-Mio.-€-Hotel-F&B. Wir machen das transparent im Erstgespräch — ohne dass du dich vorab durch ein Excel quälst.
Klarheit, ob Lean für deinen Betrieb passt.
60 Min. Erstgespräch + 1 Tag Vor-Ort-Analyse + schriftlicher Befund + priorisierte Quick-Win-Liste.
Dauer
1–2 Tage Aufwand · Termin innerhalb 2–3 Wochen
Geeignet für
Inhaber, die wissen wollen, ob sich ein größeres Projekt lohnt — bevor sie investieren.
Volle Umsetzung in Küche, Lager und Service.
5S-Einführung, Kanban-System, SOPs für Schlüsselprozesse, Kaizen-Events mit dem Team. Projekt-Begleitung 4–12 Wochen.
Dauer
4–12 Wochen · Vor-Ort + Begleitung
Geeignet für
Betriebe mit konkretem Handlungsbedarf — wachsend, margen-gestresst oder vor Standort-Eröffnung.
Ergebnisse halten, nicht nach 3 Monaten verpuffen.
Monatliche KPI-Reviews, regelmäßige Audits, SOP-Updates, PDCA-Zyklen. Auf 6+ Monate angelegt, monatlich kündbar.
Dauer
Laufend · 6+ Monate empfohlen
Geeignet für
Betriebe nach einer Implementierung — oder solche, die nicht in Projekten denken, sondern dauerhaft schlanker werden wollen.
Stundenbasierte Spot-Beratung ist möglich — 2-Stunden-Minimum, ohne Mindestlaufzeit.
Fragen & Antworten
60 Minuten Erstgespräch, kostenlos, kein Verkaufsgespräch.
