Investition · Transparenz · Kein Pitch
Pakete & Investition.
Drei Paket-Formate, drei klare Zwecke. Investition hängt von Scope und Wirkung ab — und wird im Erstgespräch transparent besprochen, nicht über versteckte Preislisten.
Richtwerte · final nach Scope · Antwort am selben WerktagRichtwerte statt versteckter Preislisten. Was ein Projekt kostet, hängt von Scope und Wirkung ab — ein Wareneinsatz-Hebel von 4 % rechnet sich in einem Restaurant mit 200.000 € Umsatz anders als in einem 2-Mio.-€-Hotel-F&B. Deshalb findest du hier belastbare Richtwerte; die finale Zahl klären wir transparent im Erstgespräch, ohne dass du dich vorab durch ein Excel quälst.
Was das in Euro heißt
Betrieb mit 600.000 €Jahresumsatz, Wareneinsatz 33 %. Senken wir den Wareneinsatz um 2 Prozentpunkte, bleiben 12.000 €pro Jahr im Betrieb. Projekthonorar ~5.000 € → amortisiert in unter 6 Monaten.
Musterrechnung — schematisches Beispiel, kein Kundenergebnis.
Für den Start gehe ich in Vorleistung
50 % Pilot-Rabatt gegen Fallstudien-Rechte.
Ausgewählte Pilot-Projekte begleite ich zum halben Preis (−50 %) — im Gegenzug darf das Ergebnis anonymisiert als Fallstudie erscheinen. Du bekommst den vollen Umfang, ich bekomme den Beweis.
~5.000 €reduziert auf ~2.500 €
Richtwert — die finale Projektsumme hängt vom Umfang ab und wird im Erstgespräch festgelegt. Die 50 % gelten auf deinen Umfang.
Pilot-Platz anfragen →Pakete & Richtwerte
Drei Formate — mit Richtwert.
Quick-Assessment
Klarheit, ob Lean für deinen Betrieb passt.
30 Min. Erstgespräch + 5–6 Stunden Vor-Ort-Analyse + schriftlicher Befund + priorisierte Quick-Win-Liste.
Lean-Implementierung
Volle Umsetzung in Küche, Lager und Service.
5S-Einführung, Kanban-System, SOPs für Schlüsselprozesse, Kaizen-Events mit dem Team. Projekt-Begleitung 4–12 Wochen.
KVP-Begleitung
Ergebnisse halten, nicht nach 3 Monaten verpuffen.
Monatliche Kennzahlen-Reviews, regelmäßige Audits, SOP-Updates, PDCA-Zyklen. Auf 6+ Monate angelegt, monatlich kündbar.
Nur punktuell? Stundenbasierte Spot-Beratung: 120 €/Stunde, 2-Stunden-Minimum, ohne Mindestlaufzeit. Spot-Beratung anfragen →
Häufige Fragen
Was Inhaber vor dem Erstgespräch fragen.
Warum Richtwerte statt Festpreisen?
Weil Lean-Beratung ohne Scope-Kenntnis nicht seriös auf den Euro preisbar ist. Ein Wareneinsatz-Hebel von 4 % in einem 200.000-EUR-Restaurant rechnet anders als in einem 2-Mio.-Hotel. Die Richtwerte hier geben dir eine belastbare Größenordnung — die finale Investition machen wir im 30-Min.-Erstgespräch transparent, ohne dass du vorab durch ein Excel musst.
Wie sieht ein typisches Projekt-Volumen aus?
Quick-Assessment: 1–2 Tage Aufwand. Lean-Implementierung: typischerweise 4–12 Wochen mit ca. 40 Stunden Begleitung. KVP: laufend, 6+ Monate empfohlen, ca. 4–8 Stunden monatlich. Konkrete Investitionssummen kommen nach der ersten Scope-Klärung.
Gibt es Fördermittel für Lean-Beratung in BW?
Es gibt Förderprogramme für Unternehmensberatung — ich arbeite aber bewusst ohne Förder-Konstrukte: Du bekommst von Anfang an einen klaren Festpreis, und der risikofreie Einstieg ist das kostenlose Erstgespräch. Ob ein Programm für deinen Betrieb passt, klärst du am besten direkt mit deiner IHK oder deinem Steuerberater.
Was, wenn ich erst nur eine Einschätzung brauche?
Dann ist das kostenlose 30-Min.-Erstgespräch der richtige Startpunkt — keine Verpflichtung, keine Vorab-Daten, kein Pitch. Du erzählst, ich höre zu, am Ende eine ehrliche Einschätzung, ob und wie eine Beratung Sinn macht.
Welches Paket passt zu deinem Betrieb?
30 Minuten Erstgespräch, kostenlos, kein Verkaufsgespräch.
Oder direkt: WhatsApp / 0176 30910227