Erfolgsgeschichten · In Vorbereitung
Cases von Stuttgarter Gastronomiebetrieben.
Hier werden die ersten anonymisierten Cases stehen — mit echten Zahlen, anonymen Betrieben, ehrlichem Vorher-Nachher. Veröffentlicht wird erst, wenn die Zahlen aus einem echten Projekt kommen.
Geplant: 3–5 Cases mit konkreten Vorher/Nachher-Zahlen.
Lean-Beratung wirkt — aber Wirkung muss messbar sein, bevor wir sie als Case veröffentlichen. Deshalb steht hier noch nichts: Ein belastbarer Case braucht einen Betrieb, der Vorher-/Nachher-Daten über 6+ Monate mitdokumentiert. Der erste kann deiner sein — sobald die Zahlen belastbar sind, kommt der Case hierher: anonymisiert, ehrlich, mit konkreten EUR-Werten.
Was heute schon belegbar ist, sind Erfahrungswerte aus der Lean-Praxis — die findest du in unseren Wissen-Artikeln, dort durchgehend als Erfahrungswerte gekennzeichnet.
Typische Größenordnungen aus der Lean-Praxis — noch keine eigenen Cases
Für den Start gehe ich in Vorleistung
50 % Pilot-Rabatt gegen Fallstudien-Rechte.
Ausgewählte Pilot-Projekte begleite ich zum halben Preis (−50 %), im Gegenzug darf das Ergebnis anonymisiert als Fallstudie erscheinen. Du bekommst den vollen Umfang, ich bekomme den Beweis.
~5.000 €reduziert auf ~2.500 €
Richtwert – die finale Projektsumme hängt vom Umfang ab und wird im Erstgespräch festgelegt. Die 50 % gelten auf deinen Umfang.
Pilot-Platz anfragen →- Komplett anonymisiert (kein Betriebsname, kein Standort-Detail)
- Du gibst die Zahlen frei, die veröffentlicht werden
- Veröffentlichung erst nach deiner Endabnahme
- Du behältst alle Rechte an den Inhalten
Schon jetzt verfügbar
Bis dahin — was du schon kannst
25 Praxis-Artikel im Blog
Lean-Wissen für die Gastronomie — 5S, Kaizen, Wertstrom, Kanban, alle als Erfahrungswerte gekennzeichnet.
Zum Wissen →Lean-Check15-Fragen-Lean-Potenzial-Analyse
Interaktiver Selbst-Check mit Score, Euro-Kalkulation und Handlungsempfehlungen.
Check starten →Vor OrtVor-Ort-Prozessdiagnose (490 €, anrechenbar)
Ein Tag im Betrieb, schriftlicher Befund, priorisierte Quick-Win-Liste.
Mehr erfahren →Glaubwürdigkeit
Warum du uns vertrauen kannst.
Antwort innerhalb eines Werktags
Kein Callcenter, kein Funnel — wir melden uns persönlich bei dir.
100 % kostenlos & unverbindlich
Das Erstgespräch ist Analyse — kein Verkaufsgespräch.
Klar messbare Veränderungen
Wir definieren Kennzahlen vor Projektstart — und prüfen sie regelmäßig gegen die Realität deines Betriebs.
Vor Ort in Stuttgart & BW
Beratung direkt im Betrieb — kein Remote-Modell, das deinen Alltag nicht kennt.
Dein Betrieb könnte der erste Case sein.
30 Minuten, kostenlos, kein Verkaufsgespräch.